Страна происхождения: Финляндия

Ксилитол - это натуральный заменитель сахара, который получают из волокон фруктов и овощей, початков кукурузы и из деревьев твёрдых пород (например, берёзы). Удивительно, что ксилитол вырабатывается даже человеческим организмом, до 15 г каждый день.

Ксилитол уже давно приобрёл популярность во всём мире, он используется как подсластитель с низкой калорийностью, который не повышает уровень сахара в крови (подходит людям, страдающим сахарным диабетом) и отлично борется с кариесом. Эти качества выгодно отличают его от обычного белого сахара (калорий на 40% меньше, а углеводов на 75%), а ведь по внешнему виду и вкусу ксилитол практически от сахара не отличается. 

Также ксилитол очень плохо преобразуется организмом в жиры, поэтому подходит для спортсменов и людей, соблюдающих диету. Он безопасен для беременных, кормящих женщин и детей любого возраста.

Использовать ксилитол можно и в холодных, и в горячих блюдах. Прекрасно подходит для выпечки, кроме дрожжевого теста.

В пищевой промышленности ксилитол использует для изготовления леденцов, конфет и жевательных резинок. Также он часто входит в состав спреев для носа, зубных паст и жидкостей для полоскания рта.

Как ксилитол защищает зубы от кариеса? В отличие от обычного сахара, который создаёт кислотную среду во рту (она вымывает из зубов минеральные вещества, и они становятся уязвимыми для бактерий), этот чудесный сахарозаменитель не способен к брожению (бактерии не размножаются) и восстанавливает кислотно-щелочной баланс полости рта, а также помогает зубной эмали усваивать необходимые минералы из пищи.

Другие полезные свойства:

- Стимулирует выработку слюны и её защитные свойства (что немаловажно для людей, страдающих сухостью во рту).

- Помогает увеличить количество белых кровяных телец, которые борются с инфекциями, тем самым укрепляя иммунитет.

- Эффективно подавляет возбудителя грибкового кандидоза и других вредных бактерий.

- Усиливает плотность костей, может применяться для лечения остеопороза.

- Помогает вывести застоявшуюся желчь и улучшает пищеварение.

Состав: ксилитол из коры березы и бука.